大家好,炒猪炒猪今天小编来为大家解答炒猪血的血的血家常做法这个问题,炒猪血的家常家常家常做法视频很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法做法
本文目录
原料
新鲜猪血(一块)
辣椒(2个)
葱少许
蒜少许
做法:
1.猪血用清水冲洗干净 ,然后用刀切成合适的炒猪炒猪薄片,辣椒用清水洗净,血的血用刀切成合适大小的家常家常小块 。
2.大火将锅烧热 ,做法做法放入适量食用油,视频待到油热七成左右下葱姜蒜,炒猪炒猪小米椒,血的血快速翻炒,家常家常使拌料迅速散开 ,做法做法炒出香味。视频
3.倒入准备好的青椒翻炒,快速翻炒,直至青椒变色,且表面有褶皱产生,然后将准备好的猪血轻轻的倒入锅中 。
4.最后打开锅盖,大火收汁,最后撒上切好的葱段 ,即可出锅装盘,这样一道美味的青椒炒猪血就完成了!
食材:
猪血500克
青椒4条
蒜4瓣
干辣椒15个
生抽2勺
老抽1勺
盐适量
鸡粉适量
步骤:
1 、猪血切厚片,青椒斜刀切圈 ,蒜切片 ,干辣椒切段 。
2 、锅中烧水 ,水开后下入猪血 ,焯水30秒捞出备用 。
3 、起锅烧油 ,放入蒜片 ,干辣椒爆香 ,再下入青椒翻炒 。
4 、下入猪血翻炒几下,加2勺生抽,1勺老抽适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅 。
主料:猪血100克 、豆腐50克、姜2片、葱1根
调味料:油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量
制作方法
1.猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;
2.姜片切丝 ,葱洗净切成粒,香菜洗净 ,切段;
3.锅内放油烧热,爆香葱姜 ,下猪血,炒几下 ,下料酒再翻炒几下 ,加水烧沸;
4.放入豆腐煮5分钟 ,下盐 、鸡粉和白胡椒粉调味 ,撒入葱粒和香菜即可食用 。
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